بازارپسندی زیتون‌های ما قابل رقابت با دنیا نیست

دسته بندی: اخبار کشاورزی

اگر در طرح طوبی تحقیقات انجام می‌گرفت در حال حاضر به جای اینکه شاهد برداشت یک تن زیتون در هر هکتار از باغات زیتون باشیم، 10 تن زیتون در هر هکتار برداشت می‌کردیم.

بازارپسندی زیتون‌های ما قابل رقابت با دنیا نیست
عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون ایران، تاکید کرد: اگر در طرح طوبی تحقیقات انجام می‌گرفت در حال حاضر به جای اینکه شاهد برداشت یک تن زیتون در هر هکتار از باغات زیتون باشیم، 10 تن زیتون در هر هکتار برداشت می‌کردیم.
نادر جلالت در گفتگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد:‌ طرح طوبی طرحی مناسب و شروعی برای کاری که باید انجام می‌دادیم بود ولی متاسفانه نداشتن تجربه باعث شد که اکنون مشکلات پیش آمده در باغات زیتون بیش از حد باشد و پیشی گرفتن اجرا از تحقیقات باعث شد که ما نتوانیم نتیجه لازم را از این طرح بگیریم.
وی افزود: شاید در زمان اجرا شدن طرح طوبی به دنبال تحقیقات در این زمینه نبودند تا در پی آن باغ‌های پایلوت را ایجاد کنند به همین دلیل بعد از گذشت هشت سال و پس از دادن وام‌های بسیار اکنون نتایج مناسبی را در این باغات شاهد نیستیم.
جلالت ادامه داد:‌ اگر این کار را خصوصی‌سازی کنیم نتایج بسیار بهتری خواهیم گرفت چراکه همواره در بخش خصوصی کسی به عنوان مدیر عامل باید پاسخگوی معضلات بعدی باشد و حتی اگر اشتباه کرد بتواند به اشتباه خود اعتراف کند ولی در بخش دولتی چنین چیزی را نداریم.
عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون ایران، تصریح کرد:‌ پای درددل باغداران زیتون که می‌نشینیم می‌گویند از هر هکتار یک تن و در حالت خوش بینانه دو تن برداشت کرده‌اند که چنین وضعیتی جای تاسف بسیار دارد ضمن اینکه در استان فارس باغ‌هایی وجود دارد که از هر هکتار 900 کیلو برداشت دارند و در خوزستان نیز باغ‌هایی داریم که از هر هکتار 100 کیلو برداشت می‌کنند بنابراین حتی اگر باغ‌هایی 10 تن در هکتار برداشت داشته باشند هم نمی‌توان این تولید را به کل کشور تعمیم داد.
وی ادامه داد: در حال حاضر باید طرح اصلاح باغات زیتون از طیق سیستم علمی پیش برود و اگر می‌خواهیم کاری کرده که در آینده هم جوابگوی آن باشیم باید با آن مساله به صورت کاملا علمی برخورد ‌کنیم.
وی درباره میزان سطح باغات زیتون نیز در کشور گفت: وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده که سطح زیرکشت باغات زیتون در کشور 73 هزار هکتار است که حدود 31 هزار هکتار باغات بارده و حدود 42 هزار هکتار نیز باغات غیر بارده و جوان هستند البته در بهمن ماه سال گذشته مجری طرح زیتون در یک مصاحبه رادیویی این رقم را 110 هزار هکتار ودر اردیبهشت ماه امسال نیز عدد 130 هزار هکتار اعلام کردند ولی ما اعتقاد داریم که این آمار صحیح نیست چراکه اگر درست بود حداقل از 40 هزار هکتاری که بارده اعلام شده است اگر بطور میانگین پنج تن در هکتار برداشت می‌کردیم باید 200 هزار تن میوه زیتون داشتیم در صورتی که این رقم را حدود 45 هزار تن اعلام کرده‌اند.
وی ضمن رد آمار اعلام شده در رابطه با سطح زیر کشت باغات زیتون گفت:‌ بسیاری پس از کشت زیتون‌ها به دلیل اقتصادی نبودن تولید، درخت‌ها را درآورده‌ و یا باغ‌ها را رها کرده و یا تغییر تولید داده‌اند و اعلام سطح زیر کشت بر اساس توزیع نهال کار درستی نیست البته ما نیز ادعایی نداریم که از آمار دقیق اطلاع داریم ولی در حال جمع‌آوری دقیق آمار هستیم تا با مسوولیت آن را اعلام کنیم.
عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون ایران در ادامه با بیان اینکه میزان میوه‌ای که در کشور تولید می‌شود متناسب با نیاز زیتون کنسروی و روغن زیتون کشور نیست، ادامه داد: کنسروهای زیتون کشور ما نسبت به دانه درشتی کنسروهای خارجی مرغوب نبوده و نوعا زیر پنج گرم هستند و بازارپسندی زیتون‌های ما قابل رقابت با دنیا نیست که این وضعیت هم به دلیل انجام شدن کار بدون تحقیقات و استفاده نشدن از ارقام مناسب است.
وی در پایان تصریح کرد:‌ البته وزارت جهاد کشاورزی بعد از 15 سال متوجه این موضوع شده ولی خیلی دیر به این موضوع رسیده است که ما به همین موضوع نیز ایراد داریم و می‌گوییم که هنوز هم رقم‌های زیتون درست تست نشده‌اند و ممکن است حتی رقمی که بار مناسبی داده از کیفیت مطلوبی برخوردار نباشد که در این زمینه لازم است باغ‌های تحقیقاتی ایجاد شود.

خبرگزاری ایسنا - 89/7/25