در حال جستجو...نانو پلیمر جایگزین آنتی بیوتیک غذای دام شد
دسته بندی: اخبار کشاورزی
در یک سال حدود یک میلیون جوجه گوشتی در کشور پرورش داده می‌شود و برای
هر جوجه در طول دوره پرورش حدود 4.5 تا 5 کیلو خوراک مصرف می‌شود.
امروز مقاومت به آنتی بیوتیک‌ها در دام و طیور سلامت انسان‌ها را در معرض خطر قرار داده است از این رو پژوهشگران به دنبال راهکارهایی برای حذف این دسته از داروها از جیره غذایی حیوانات هستند که در همین راستا محققان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک با تولید نانو پلیمرهای زیستی مکمل‌های غذایی اقدام به حذف آنتی بیوتیک‌ها از غذای دام طیور کردند.
امیر میمندی- مجری طرح در گفتگو با مهر، با بیان اینکه در تمام دنیا مصرف آنتی بیوتیک‌های محرک رشد برای دام و طیور ممنوع اعلام شده است، گفت: در اروپا و آمریکا مصرف آنتی بیوتیک از سال 2005 ممنوع اعلام شد و از آنجایی که بیشترین میزان سرمایه گذاری پس از صنعت نفت و گاز در صنعت دام و طیور بوده است لازم است تا برای سلامت جامعه از جایگزین‌های مناسب استفاده شود.
وی در عین حال به برخی از آمارها در زمینه میزان مصرف آنتی بیوتیک‌ها، اظهار داشت: در یک سال حدود یک میلیون جوجه گوشتی در کشور پرورش داده می‌شود و برای هر جوجه در طول دوره پرورش حدود 4.5 تا 5 کیلو خوراک مصرف می‌شود.
میمندی با تاکید بر اینکه به ازای هر کیلو خوراک حدود یک دهم تا نیم درصد از آنتی بیوتیک‌ها مصرف می‌شوند، ادامه داد: در صورتی که این اعداد در هم ضرب شود میزان آنتی بیوتیک مصرفی در خوراک جوجه‌های گوشتی مشخص خواهد شد از این رو از سال گذشته دولت بر تولید محصولات ارگانیک و سبز تاکید داشته است.
عضو هیات علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری با اشاره به مطالعات اخیر خود در زمینه تولید مکمل‌های غذایی برای دام و آبزیان، خاطر نشان کرد: این مکمل‌های جایگزین آنتی بیوتیک‌های محرک رشد و برای تولید محصولات ارگانیک هستند و نقش موثری در زمینه جلوگیری از افزایش آلودگی و جلوگیری از رشد پاتوژن‌ها در دستگاه گوارش و بهبود عملکرد دام و طیور دارند.
وی با تاکید بر اینکه در این مطالعات اقدام به تولید این نوع مکمل‌ها شدیم، ادامه داد: در این پروژه با استفاده از فناوری نانو پلیمرهای زیستی غنی سازی شده با اسانس‌های گیاهی که دارای خاصیت ضد میکروبی هستند تولید شد.
میمند اضافه کرد: اسانس‌های گیاهی استفاده شده به صورت انکپسوله در آمد و داخل پلیمرهای زیستی کردیم تا ضمن افزایش ماندگاری آنها در دستگاه گوارش دام و طیور، مواد دارویی مورد نظر در بافت هدف رها شود.
مجری طرح با تاکید بر اینکه در فرمولاسیون این مکمل دارویی از گیاهان دارویی \"پونه\"، \"آویش\"، \"رازیانه\" و \"انیسون\" استفاده شد، خاطر نشان کرد: از آنجایی که پلیمر زیستی تولید شده دارای سایز نانویی هستند قادر هستند که گستره وسیعی از میکرو ارگانیزم‌ها را تحت تاثیر قرار دهند و باعث درمان بسیاری از بیماری‌های دام طیور بدون نیاز به آنتی بیوتیک‌ها است.
میمندی، به فرم تولید این مکمل غذایی اشاره کرد و یادآور شد: این مکمل هم به صورت کپسول و هم اسپری تولید شده است که در فرم اسپری این مکمل بر روی خوراک دام و طیور برای جلوگیری از رشد بیماری‌ها، رشد قارچ‌ها، پاتوژن‌ها از آلودگی‌های مجدد اسپری می‌شود.
وی با بیان اینکه پلیمرهای زیستی در گذشته در صنایع غذایی برای نگهداری و افزایش ماندگاری میوه و گوشت تولید شده است، یادآور شد: در این پروژه از این پلیمرها در صنعت دام و طیور برای تولید محصولات ارگانیگ مورد استفاده قرار دادیم؛ چراکه امروزه به دلیل مقاومت‌های آنتی بیوتیک سلامت انسان‌ها در معرض خطر قرار دارد از این رو محققان به دنبال راهکارهایی برای حذف آنتی بیوتیک از خوراک دام و طیور هستند.
خبرگزاری مهر– 92/9/27
امروز مقاومت به آنتی بیوتیک‌ها در دام و طیور سلامت انسان‌ها را در معرض خطر قرار داده است از این رو پژوهشگران به دنبال راهکارهایی برای حذف این دسته از داروها از جیره غذایی حیوانات هستند که در همین راستا محققان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک با تولید نانو پلیمرهای زیستی مکمل‌های غذایی اقدام به حذف آنتی بیوتیک‌ها از غذای دام طیور کردند.
امیر میمندی- مجری طرح در گفتگو با مهر، با بیان اینکه در تمام دنیا مصرف آنتی بیوتیک‌های محرک رشد برای دام و طیور ممنوع اعلام شده است، گفت: در اروپا و آمریکا مصرف آنتی بیوتیک از سال 2005 ممنوع اعلام شد و از آنجایی که بیشترین میزان سرمایه گذاری پس از صنعت نفت و گاز در صنعت دام و طیور بوده است لازم است تا برای سلامت جامعه از جایگزین‌های مناسب استفاده شود.
وی در عین حال به برخی از آمارها در زمینه میزان مصرف آنتی بیوتیک‌ها، اظهار داشت: در یک سال حدود یک میلیون جوجه گوشتی در کشور پرورش داده می‌شود و برای هر جوجه در طول دوره پرورش حدود 4.5 تا 5 کیلو خوراک مصرف می‌شود.
میمندی با تاکید بر اینکه به ازای هر کیلو خوراک حدود یک دهم تا نیم درصد از آنتی بیوتیک‌ها مصرف می‌شوند، ادامه داد: در صورتی که این اعداد در هم ضرب شود میزان آنتی بیوتیک مصرفی در خوراک جوجه‌های گوشتی مشخص خواهد شد از این رو از سال گذشته دولت بر تولید محصولات ارگانیک و سبز تاکید داشته است.
عضو هیات علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری با اشاره به مطالعات اخیر خود در زمینه تولید مکمل‌های غذایی برای دام و آبزیان، خاطر نشان کرد: این مکمل‌های جایگزین آنتی بیوتیک‌های محرک رشد و برای تولید محصولات ارگانیک هستند و نقش موثری در زمینه جلوگیری از افزایش آلودگی و جلوگیری از رشد پاتوژن‌ها در دستگاه گوارش و بهبود عملکرد دام و طیور دارند.
وی با تاکید بر اینکه در این مطالعات اقدام به تولید این نوع مکمل‌ها شدیم، ادامه داد: در این پروژه با استفاده از فناوری نانو پلیمرهای زیستی غنی سازی شده با اسانس‌های گیاهی که دارای خاصیت ضد میکروبی هستند تولید شد.
میمند اضافه کرد: اسانس‌های گیاهی استفاده شده به صورت انکپسوله در آمد و داخل پلیمرهای زیستی کردیم تا ضمن افزایش ماندگاری آنها در دستگاه گوارش دام و طیور، مواد دارویی مورد نظر در بافت هدف رها شود.
مجری طرح با تاکید بر اینکه در فرمولاسیون این مکمل دارویی از گیاهان دارویی \"پونه\"، \"آویش\"، \"رازیانه\" و \"انیسون\" استفاده شد، خاطر نشان کرد: از آنجایی که پلیمر زیستی تولید شده دارای سایز نانویی هستند قادر هستند که گستره وسیعی از میکرو ارگانیزم‌ها را تحت تاثیر قرار دهند و باعث درمان بسیاری از بیماری‌های دام طیور بدون نیاز به آنتی بیوتیک‌ها است.
میمندی، به فرم تولید این مکمل غذایی اشاره کرد و یادآور شد: این مکمل هم به صورت کپسول و هم اسپری تولید شده است که در فرم اسپری این مکمل بر روی خوراک دام و طیور برای جلوگیری از رشد بیماری‌ها، رشد قارچ‌ها، پاتوژن‌ها از آلودگی‌های مجدد اسپری می‌شود.
وی با بیان اینکه پلیمرهای زیستی در گذشته در صنایع غذایی برای نگهداری و افزایش ماندگاری میوه و گوشت تولید شده است، یادآور شد: در این پروژه از این پلیمرها در صنعت دام و طیور برای تولید محصولات ارگانیگ مورد استفاده قرار دادیم؛ چراکه امروزه به دلیل مقاومت‌های آنتی بیوتیک سلامت انسان‌ها در معرض خطر قرار دارد از این رو محققان به دنبال راهکارهایی برای حذف آنتی بیوتیک از خوراک دام و طیور هستند.
خبرگزاری مهر– 92/9/27
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
