کنجاله کلزا جایگزین مناسب سویا برای خورا ک طیور است‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

کنجاله کلزا جایگزین مناسب سویا برای خوراک ‏طیور است.‏

عضو هیات علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد واحد خوراسگان گفت: کنجاله کلزا جایگزین مناسب سویا برای خوراک ‏طیور است.‏
سید علی تبعیدیان در حاشیه برگزاری نخستین کنگره ملی فناوری های نوین در علوم دامی اصفهان در گفت و گو با ‏خبرنگار ایرنا افزود: منابع تغذیه دام و طیور بسیار گران است به طوریکه یک کیلو سویای وارداتی به قیمت دو هزار و ‏‏100 تومان به دامداران فروخته می شود.‏
وی با بیان اینکه یکی از دستاوردهای محققان ایرانی جایگزینی کنجاله کلزا با سویا به عنوان منبع پروتئینی برای طیور ‏است، اضافه کرد: این منبع علاوه بر اینکه در داخل کشور کشت و برداشت می شود، قیمت وارداتی آن نیز نصف قیمت ‏سویاست.‏
وی با بیان اینکه کنجاله کلزا مقداری مواد ضد تغذیه ای دارد، تصریح کرد: کارخانجات خوراک دام با تکنیک ها و ‏راهکارهایی مانند خیساندن، حرارت دادن و پختن، این مواد را خارج می کنند.‏
تبعیدیان اظهار کرد: طبق جداول استاندارد تغذیه دام ،سویا 44 درصد پروتئین دارد و کنجاله کلزا حاوی 38 تا 40 ‏درصد پروتئین است و این امر جایگزینی آن با سویا را اثبات می کند.‏
وی تاکید کرد: استفاده از کنجاله کلزا توجیه اقتصادی بسیاری برای صنعت دامداری دارد.‏
استاد دانشگاه آزاد خوراسگان با بیان اینکه طبق تحقیقات دانشجویان و استادان علوم دامی جایگزین های بسیاری برای ‏منبع انرژی طیور وجود دارد، اضافه کرد: تفاله های ماءالشعیر، گوجه فرنگی و انگور منبع انرژی بسیاری خوبی برای ‏طیور به جای ذرت است.‏
وی افزود: سالانه حدود چند صد هزار تن از این تفاله ها در کشور هدر می رود و بعضی مواقع نیز به دلیل دفع آنها، ‏برای محیط زیست نیز مشکل ساز می شود.‏
نخستین کنگره ملی فناوری های نوین در علوم دامی با هدف ارائه دستاوردهای جدید و ایجاد تعامل بین محققان و فعالان ‏این صنعت از روزد گذشته در اصفهان آغاز شد و امروز عصر به کار خود پایان می دهد.‏

خبرگزاری ایرنا – 92/9/1‏