جیره غذایی دام و طیور تغییر کرد‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
جیره غذایی دام و طیور تغییر کرد‏

با افزایش قیمت نهاده‌ها که در پی افزایش نرخ ارز و حذف ارز مرجع اتفاق افتاد، جیره غذایی دام و طیور هم ‏تغییر کرد.‏
با افزایش قیمت نهاده‌ها که در پی افزایش نرخ ارز و حذف ارز مرجع اتفاق افتاد، جیره غذایی دام و طیور هم ‏تغییر کرد.‏
دیروز با دستور رییس‌جمهور آزادسازی قیمت شیر که به‌دنبال حذف ارز مرجع از واردات نهاده‌های دامی در ‏دستور کار ستاد تنظیم بازار بود منتفی شد. ‏
دلیل دولت برای تداوم سیاست نظارت بر قیمت‌گذاری شیر خام آن است که در دوسال گذشته مصرف این محصول ‏در کشور به‌شدت کاهش یافته است. این کاهش بنا بر اعلام مراجع رسمی 22‌درصد در دوسال گذشته بوده اما بنا ‏بر اطلاعاتی که صنایع لبنی ارایه می‌دهند تنها در سال اول هدفمندی یارانه شیر، مصرف این محصول، 30‌درصد ‏افت داشته است. ‏
پس از هدفمندی یا به‌عبارتی حذف یارانه شیر، قیمت‌ها طی چندین نوبت حدود 200‌درصد افزایش یافت. ‏به‌طوری‌که قیمت شیر کیسه‌ای که دوسال پیش 350تومان بود، همزمان با کاهش ‌درصد چربی و وزن در حال ‏حاضر به 1050تومان رسیده است. قیمت شیر در بسته‌های تتراپک یک‌لیتری نیز از 950تومان در دوسال گذشته ‏به 2100 تا 2300تومان رسیده است. قیمت‌های جدید اما مصرف جدیدی هم به‌بار آورد؛ به این مفهوم که به‌دلیل ‏رشد قیمت سبد غذایی خانوار، حضور شیر در این سبد کمتر شد. به همین علت نیز دولت اگرچه با اعتراضات ‏تولیدکنندگان مواجه بود اما دستور به عدم آزادسازی داد تا از این رهگذر مصرف شیر کاهش بیشتری پیدا نکند. ‏هرچند افزایش قیمت در دوسال‌ونیم گذشته تا 200‌درصد اتفاق افتاد اما این قیمت‌ها باز هم مورد پذیرش ‏تولیدکنندگان نبوده و قیمت‌هایی که با افزایش هزینه‌های تولید آنها انطباقی ندارد همواره مورد اعتراضشان قرار ‏گرفته است. ‏
جیره‌های غذایی دام‌ها آب رفت
تولیدکنندگان که ناگزیر بودند این‌بار نهاده‌ها را با ارز آزاد خریداری کرده و زیر بار افزایش 300‌درصدی ‏هزینه‌ها بروند و در مقابل محصولشان را با قیمت‌های تعیین‌شده از سوی دولت به فروش برسانند در جیره غذایی ‏دام‌هایشان دست بردند. این تغییرات یعنی جایگزینی خوراک کم‌هزینه‌تر در غذای دام، افت پروتئین و سایر ‏ریزمغذی‌ها را نتیجه می‌دهد اما به غیر از این تغییر نامحسوس، اتفاق مشهود پس از حذف ارز مرجع و افزایش ‏هزینه‌های تولید، تعطیلی بسیاری از واحدهای دامداری کوچک بود. ‏
باز هم دولت به تعهدش عمل نکرد‏
در پی کمبود نهاده‌های دامی در بازار و رشد قیمت‌های قابل‌توجه پس از افزایش نرخ ارز، دولت برای حمایت از ‏تولیدکنندگان اقدام به امضای توافقنامه‌ای با اتحادیه دامداران کرد که بر مبنای آن قرار بود در ازای دریافت هر ‏کیلوگرم شیرخام 5/2کیلو جو، 5/1کیلو ذرت و یک‌کیلو سبوس توسط شرکت پشتیبانی امور دام به دامداران ‏تخصیص یابد. ‏
اگرچه این توافقنامه دی سال گذشته بین بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن‌وتجارت، اتحادیه دامداران و ‏شرکت پشتیبانی امور دام امضا شد اما تا آبان امسال تعهدات دولت عملی نشد. ‏
همچنین طبق این توافقنامه قرار بود از ابتدای تیر سال 92 تا آخر فروردین 93 قیمت شیر کیلویی ‏هزارو130تومان درب کارخانه باشد. اما به گفته سعید سلطانی‌سروستانی، رییس اتحادیه دامداران شرکت پشتیبانی ‏با وجود آنکه شیر تولیدی سه‌ماه اول امسال را از دامداران تحویل گرفته اما نهاده‌هایی که قرار بود به قیمت ‏پارسال تحویل دهند را به دست دامداران نرسانده است. شرکت پشتیبانی امور دام می‌گوید: تحویل علوفه مدت‌دار ‏نیاز به مصوبه هیات وزیران دارد و فعلا دامدار باید به صورت نقدی علوفه از این شرکت بخرد. همچنین ‏مدیرعامل این شرکت افزایش قیمت علوفه را ناشی از کمبود علوفه خشبی به‌عنوان تولید داخل دانسته و می‌گوید: ‏‏«توسعه‌ کشت علوفه به دلیل محدودیت منابع آبی متناسب با دامپروری کشور نبوده و وزارت جهاد کشاورزی ‏به‌عنوان متولی تولید علوفه نتوانسته این محصول را به اندازه نیاز صنعت دامپروری عرضه کند. از سوی دیگر با ‏توجه به اینکه علوفه خشبی حجیم است قابلیت واردات را نداشته و فقط باید از کشت داخل تامین شود.» سیروس ‏روستا، عضو هیات‌مدیره اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه دامدار توان مالی برای پرداخت پول نقد ندارد، ‏گفت: در صورتی که هرچه زودتر علوفه مدت‌دار به دامدار داده نشود نه‌تنها شاهد بی‌ثباتی دوباره بازار شیر ‏می‌شویم بلکه طرح خودکفایی گوشت هم به نتیجه نخواهد رسید. ‏
مصوبه 2‌میلیارددلاری چقدر قابل اجراست؟ ‏
در کنار این بدقولی دولت، اتفاق دیگر حذف ارز مرجع از واردات نهاده‌هایی بود که یک‌ماه پیش به‌طور رسمی ‏ابلاغ شد. دولت که می‌دانست این اتفاق ضربه سنگین دیگری به تولیدکنندگان است مصوبه‌ای را به تصویب رساند ‏که طبق آن بانک مرکزی دو‌میلیارددلار ارز به‌منظور تامین خوراک دام و طیور باید تخصیص دهد. ‏
اما با توجه به سابقه دولت در عمل‌نکردن به تعهدات، اینکه چقدر می‌توان به اجرای این مصوبه امید داشت از ‏نگرانی‌های بزرگ دامداران است. ‏
با وجود آنکه در برنامه پنجم تاکید شده بود که یارانه بخش کشاورزی هر سال نباید کمتر از سال قبل از آن باشد ‏اما یارانه بخش دامپروری از 500‌میلیاردتومان پس از اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها به صدمیلیاردتومان کاهش ‏یافت و دامداران هم یکی از دلایل اصلی افزایش قیمت محصولات دامی را حذف همین 400‌میلیاردتومان یارانه از ‏این بخش عنوان می‌کنند. ‏
این کش‌وقوس‌ها تا آنجا پیش رفت که رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی به فارس گفت: از بررسی مفاد ‏صحبت‌های چندین جلسه اخیر ستاد تنظیم بازار چنین استنباط می‌شود که این ستاد بنا دارد، قیمت تکلیفی شیر و ‏فرآورده‌های لبنی را لغو کند. ‏
وی افزود: به احتمال زیاد در جلسه دوشنبه این هفته ستاد تنظیم بازار، موضوع لغو قیمت‌های تکلیفی سازمان ‏حمایت از مصرف‌کننده و تولیدکننده روی شیر خام و فرآورده‌های لبنی تصویب و ابلاغ خواهد شد. ‏
باکری در پاسخ به اینکه آیا مفهوم آن آزادسازی قیمت شیر و لبنیات است، گفت: به مفهوم آزادسازی کامل نیست، ‏زیرا قرار است سازمان حمایت از مصرف‌کننده و تولید‌کننده صحت قیمت‌های شیر و فرآورده‌های لبنی را با ‏بررسی مدارک هزینه‌ها و نحوه تعیین قیمت بسنجد و کماکان نظارت داشته باشد. وی تصریح کرد: مفهوم صریح ‏آن این است که سازمان حمایت از مصرف‌کننده و تولید‌کننده دیگر روی شیر و فرآورده‌های لبنی قیمت‌گذاری ‏نمی‌کند، اما به درستی قیمت‌های بازار را همچنان کنترل می‌کند.‏

خبرگزاری دامپزشک – 92/8/27‏



محصولات مرتبط

جدیدترین نوشته ها