لبنیات گران نشود، ارزان هم نمی‌شود!‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

افزایش 15 درصدی فرآورده‌های لبنی به‌دلیل آزادسازی نرخ شیر خام نبوده و جلوگیری از افزایش قیمت شیر نیز ‏باعث کاهش قیمت لبنیات نمی‌شود.‏

افزایش 15 درصدی فرآورده‌های لبنی به‌دلیل آزادسازی نرخ شیر خام نبوده و جلوگیری از افزایش قیمت شیر نیز ‏باعث کاهش قیمت لبنیات نمی‌شود.‏
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: در صورتی هم که در ‏جلسه فردا از آزادسازی نرخ شیر خام جلوگیری شود و قیمت آن ثبابت بماند، باعث کاهش قیمت فرآورده‌های لبنی ‏نخواهد شد و تا زمانی که نرخ شیر خام تغییر نزولی نداشته باشد، قیمت لبنیات ثابت خواهد ماند.‏
رضا باکری افزود: افزایش قیمتی که به‌تازگی رخ داده است، مربوط به افزایش 15 درصدی قیمت شیر خام از ‏‏960 تومان به یک‌هزار و 110 تومان است که در سال گذشته اتفاق افتاده بود.‏
وی خاطرنشان کرد: صنایع لبنی تا مهرماه سال جاری نیز از ذخیره موجود تولیدشده با شیر خام 960 تومان ‏استفاده می‌کردند، به همین دلیل محصولات خود را در مواردی که ماندگاری بیشتری داشتند افزایش ندادند.‏
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ادامه داد: در صورتی که نرخ شیر خام در جلسه فردا (دوشنبه) تغییری ‏نداشته باشد، قیمت فرآورده‌های لبنی ثابت خواهد ماند، در غیر این صورت دوباره شاهد افزایش قیمت ‏فرآورده‌های لبنی در آینده‌ای نزدیک خواهیم بود.‏
توزیع سرانه مصرف شیر تغییر کرد‏
باکری درباره وضعیت سرانه مصرف شیر در کشور تصریح کرد: سرانه مصرف شیر در کشور در سال‌های ‏‏90، 91 و 92 خورشیدی تغییری نکرده و در 85 کیلوگرم در سال باقی مانده است، اما جابه‌جایی مصرف در ‏اقشار مختلف جامعه صورت گرفته است.‏
وی یادآور شد: افزایش قیمت شیر و فرآورده‌های لبنی در سال‌های اخیر باعث شده از سرانه مصرف اقشار ‏ضعیف جامعه کاسته شود، اما در عوض سرانه مصرف اقشار مرفه جامعه با تبلیغات انجام‌گرفته درباره فواید شیر ‏افزایش یافته است.‏

خبرگزاری ایانا – 92/8/26‏