آب شیرین‌کن کشاورزی به فرآیند حذف نمک‌ها و مواد معدنی از آب شور یا آب دریا اشاره دارد تا آن را برای آبیاری و سایر مصارف کشاورزی مناسب سازد. این آب تصفیه‌شده می‌تواند برای تکمیل منابع آب سنتی، به‌ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک که کمبود آب یک نگرانی عمده است، استفاده شود. 
کشاورز برای مشخص شدن قیمت یکدستگاه آب شیرین کن کشاورزی آیتمهای ذیل را باید مشخص نماید 1 - آنالیز کیفی آب بخصوص میزان شوری آب 2- مقدار آبی که در شبانه روز میخواهد شیرین کند 3 - مشخصات آب مورد نیاز بعد از نمکزدائی  یعنی تا چه میزان شوری آب کاهش یابد.
توضیحات ضروری :
نمک‌زدایی چیست؟ نمک‌زدایی فرآیند حذف نمک‌ها و مواد معدنی محلول از آب شور (مانند آب دریا یا آب‌های زیرزمینی شور) برای تولید آب شیرین است.
چرا باید از آب شیرین کن در کشاورزی استفاده می‌شود؟ در بسیاری از مناطق کشاورزی، منابع آب به دلیل عواملی مانند خشکسالی، استخراج بیش از حد و افزایش سطح دریا به طور فزاینده‌ای شور می‌شوند. نمک‌زدایی راهی برای دسترسی به یک منبع آب پایدار برای آبیاری فراهم می‌کند که به طور بالقوه باعث افزایش بازده محصولات کشاورزی و امکان کشت در مناطقی می‌شود که قبلاً نامناسب بوده‌اند.
روش‌های شیرین کردن آب :
دو روش اصلی برای نمک‌زدایی در کشاورزی استفاده می‌شود:
اول اسمز معکوس (RO): این شامل عبور اجباری آب از یک غشای نیمه‌تراوا تحت فشار و جدا کردن نمک و سایر ناخالصی‌ها است.
دوم نمک‌زدایی حرارتی: این روش از گرما برای تبخیر آب استفاده می‌کند، نمک را باقی می‌گذارد و سپس بخار را متراکم می‌کند تا آب شیرین تولید کند.
مزایای آب شیرین در کشاورزی:
افزایش دسترسی به آب: منبع آب قابل اعتمادی را در مناطق خشک و نیمه‌خشک فراهم می‌کند و به مبارزه با کمبود آب کمک می‌کند.
بهبود عملکرد محصول: امکان آبیاری مداوم‌تر و قابل اعتمادتر را فراهم می‌کند و منجر به عملکرد محصول بیشتر و قابل پیش‌بینی‌تر می‌شود.
کاهش وابستگی به منابع آب شیرین: می‌تواند تقاضا برای منابع آب شیرین موجود را کاهش دهد، که می‌تواند به ویژه در مناطقی با دسترسی محدود به آب شیرین مهم باشد.
پتانسیل بهبود خاک: در برخی موارد، آب نمک‌زدایی شده می‌تواند برای شستشوی نمک‌ها از خاک‌های شور استفاده شود و کیفیت خاک را برای کشاورزی بهبود بخشد.
چالش‌های نمک‌زدایی کشاورزی:
مصرف بالای انرژی: بسیاری از فرآیندهای نمک‌زدایی، به ویژه نمک‌زدایی حرارتی، به مقادیر قابل توجهی انرژی نیاز دارند.
هزینه‌های بالا: ساخت و بهره‌برداری از کارخانه‌های نمک‌زدایی می‌تواند گران باشد، و آن را به یک راه حل بالقوه پرهزینه برای برخی از عملیات کشاورزی تبدیل می‌کند.
اثرات زیست‌محیطی: نمک‌زدایی می‌تواند اثرات زیست‌محیطی داشته باشد، از جمله دفع آب نمک (محلول غلیظ نمک باقی مانده پس از نمک‌زدایی) و اثرات بالقوه بر حیات دریایی در نزدیکی کارخانه‌های نمک‌زدایی.
مدیریت فرآورده‌های جانبی: مدیریت فرآورده‌های جانبی آب نمک، که اغلب دوباره به دریا تخلیه می‌شود یا به روش‌های دیگر دفع می‌شود، نیاز به بررسی دقیق برای به حداقل رساندن اثرات زیست‌محیطی دارد.