کنجاله زیتون دامی محصولی طبیعی، یکدست و نرم از فرآوری گوشت و هسته زیتون روغنگیری شده است که بهصورت تخصصی برای مصارف دامداری، مرغداری و کارخانههای تولید خوراک طراحی شده؛ حاوی ارزش تغذیهای مناسب و گزینهای اقتصادی برای تأمین بخشی از نیاز پروتئینی و انرژی خوراک حیوانات.
- معرفی محصول
- ویژگیها و مزایا
- کاربردها و نحوه مصرف
- مقایسه با سایر نهادهها
- نکات کیفی و نگهداری
- معرفی تامینکننده
معرفی محصول
کنجاله زیتون دامی، محصولی حاصل از فرایند خشکسازی و آسیاب گوشت و هسته زیتون پس از روغنکشی است که با دقت دستگاهی تولید شده و دارای بافتی بسیار نرم و یکدست میباشد. این محصول بهصورت کامل از مواد زیتون (گوشت و هسته) تهیه شده و برای استفاده مستقیم در تغذیه دام و طیور مناسب است. بهدلیل فرآوری مکانیزه و خشکسازی اصولی، رطوبت کنترلشده و ثبات کیفیتی مطلوب در هر محموله حفظ میشود.
ویژگیها و مزایا
کنجاله زیتون لاهیج دشت دارای چند مزیت کلیدی است: طبیعی بودن و تشکیل شده از مواد اولیه زیتون، بافت نرم و یکسان که مصرف آن را در مخلوطکنهای خوراک تسهیل میکند، و قابلیت نگهداری مناسب پس از خشکسازی. این محصول همچنین بهعنوان منبعی از انرژی و فیبر عمل میکند و میتواند بخشی از ترکیب خوراک را با هزینه کمتر نسبت به برخی منابع پروتئینی جایگزین کند.
کنجاله زیتون بهعنوان مکمل خوراکی مناسب است؛ برای تعیین سهم دقیق در جیره (بسته به گونه و سن دام) مشورت با کارشناس تغذیه دام توصیه میشود.
کاربردها و نحوه مصرف
این کنجاله در مرغداریها، گاوداریها، گوسفند و بزداریها و همچنین در کارخانههای خوراک دام کاربرد دارد. معمولاً بهصورت مخلوط در جیره مصرف میشود و بسته به نیاز پروتئینی و انرژی مزرعه میتواند تا درصد مشخصی از کنسانتره یا مکمل را تشکیل دهد. کاربرد در خوراک طیور بهویژه در دورههای رشد و پرورش گوشتی میتواند اقتصادی باشد؛ اما میزان و نحوه جایگزینی باید با توجه به آنالیزهای تغذیهای و تحت نظر متخصص تنظیم گردد.
نگهداری در مکان خشک، خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب و جلوگیری از تماس با رطوبت و آفات، باعث حفظ ارزش تغذیهای و ماندگاری محصول میشود.
مقایسه با سایر نهادهها
برای تصمیمگیری اقتصادی و تغذیهای بهتر، مقایسه کنجاله زیتون با سایر گزینههای متداول مانند کنجاله سویا و سبوس برنج مفید است. جدول زیر مقایسهای خلاصه و کاربردی ارائه میدهد تا تفاوتهای اصلی از نظر پروفایل تغذیهای و استفاده عملی روشن شود.
| ویژگی | کنجاله زیتون | کنجاله سویا | سبوس برنج |
| محتوای پروتئین تقریبی | متوسط (تأمین کننده انرژی و فیبر نهبهتنها پروتئین) | بالا (منبع پروتئین با کیفیت) | پایین تا متوسط (منبع انرژی و فیبر) |
| محتوای چربی | متوسط (پس از روغنگیری باقیمانده چربی کم) | کم تا متوسط | کم |
| کاربرد عملی | تأمین انرژی و فیبر؛ مناسب برای گاو، گوسفند و مخلوطهای خوراک | افزایش پروتئین جیره؛ مناسب برای گاو شیری و طیور گوشتی | افزایش وزن اقتصادی؛ مناسب بهعنوان افزودنی خوراک |
| مزیت اقتصادی | قیمت رقابتی در صورت تامین محلی و تولید تناژ بالا | بهرهوری بالا اما هزینه تهیه بیشتر | مقرونبهصرفه در تناژ بالا |
نکات کیفی و نگهداری
کیفیت کنجاله زیتون متاثر از کیفیت زیتون خام، فرایند روغنکشی و خشکسازی است. اطمینان از خشک بودن محصول، عدم وجود کپک و رطوبت، و بستهبندی مناسب از عوامل کلیدی حفظ کیفیت هستند. پیش از خرید برای سفارشهای حجیم درخواست آنالیز کیفیت (در صورت امکان) و بازدید از نحوه بارگیری و نگهداری توصیه میشود. تقاضای حمل و ذخیرهسازی بهگونهای که از تغییرات دما و رطوبت محافظت شود، طول عمر و کیفیت محصول را افزایش میدهد.
برای تضمین کیفیت در تحویلهای عمده، هماهنگی جهت بازدید نمونه و دریافت گواهی آنالیز (در صورت موجود بودن) به افزایش اعتماد و کاهش ریسک کمک میکند.
معرفی تامینکننده
لاهیج دشت گیلان با برند لاهیج دشت از سال 1397 در شهرستان لاهیجان فعالیت دارد و بهصورت مستقیم در زمینه پخش سبوس برنج، کنجاله زیتون و سایر نهادههای خوراک دام و طیور فعال است. این شرکت توان عرضه چندین نوع سبوس برنج در تناژ بالا (بیش از 5 هزار تن در سال) و تامین حجمی کنجاله زیتون را دارا میباشد؛ لذا برای مشتریانی که به دنبال تامین پایدار، کیفیت قابل اتکا و تحویل در تناژ بالا هستند، گزینهای قابلاطمینان است.