مقایسه آنالیز انواع کنجاله ها و منابع پروتئینی

همچنانکه می دانید بخصوص در گاوهای پرتولید و اوایل زایش عمده ترین کمبود در جیره گاوهای شیری انرژی است.

---

همچنانکه می دانید بخصوص در گاوهای پرتولید و اوایل زایش عمده ترین کمبود در جیره گاوهای شیری انرژی است. زیرا در این زمان دام در بالانس منفی انرژی قرار دارد و با توجه به حجم شکمبه نمی تواند مقدار زیادی خوراک را برای تامین انرژی مورد نیاز خود و تولید شیر بالا مصرف نماید بنابراین ضروری است که از موادی که حاوی انرژی بالایی هستند در جیره استفاده کرد. که از جمله این مواد می توان به دانه سویا پرچرب فرآوری شده و چربیها اشاره نمود. .
جدول مقایسه آنالیز انواع کنجاله ها و منابع پروتئینی
کنجاله های پروتئینی پروتئین خام-درصد چربی خام-درصد انرژی خالص شیردهی فیبر خام-درصد قیمت هر واحد پروتئینی(تومان) قیمت هر واحد چربی(تومان)
فول فت سویا 37 18 1.98 5.4 18.92 38.89
کنجاله سویا-42 42 4.9 1.94 7.3 12.38 106.1
کنجاله تخم پنبه 32 4.5 1.68 22 13.44 95.56
کنجاله آفتابگردان 26 1 1.3 24 12.69 330
کنجاله کلزا 34 4.5 1.9 12 11.03 83.3
کنجاله گلرنگ 22 1.3 1.25 39 14.55 250
نکته1 : در مقایسه ارقام از جدول فوق مشخص گردید که:
قیمت هر واحد پروتئینی فول فت سویا در مقایسه با کتنجاله سویا فقط 6.5 تومان گرانتر است در صورتیکه در مقایسه هر واحد چربی کنجاله سویا 67 تومان گرانتر از فول فت سویا است.
نکته 2:با توجه به مقایسه آماری انجام شده بین میانگین پروتئینهای و چربی موجود در انواع کنجاله های مصرفی در جیره گاوهای شیری مشخص گردید که مقادیر پروتئین خام در کنجاله های تخم پنبه ،کلزا و آفتابگردان و گلرنگ زیر حد میانگین محاسبه شده پروتئین دارند .و کنجاله سویا 42 درصد و فول فت سویا بیش از حد میانگین محاسباتی پروتئین دارند.
نکته 3: در صورت استفاده از فول فت سویا می توان به شرح زیر از منابع پروتئنی جیره به ازای هر یک درصد فول فت سویا کسر نمود:
0.8 درصد از کنجاله سویا،1.16 درصد از کنجاله تخم پنبه ،1.42 درصد از کنجاله آفتابکردان ،1.06 درصد از کنجاله کلزا و 1.68 درصد از کنجاله گلرنگ کسر می گردد.در ضمنیکه مقدار 1.8 درصد به چربی جیره اضافه می گردد. همچنین مقادیر زیادی ویتامین E که جهت بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تولید مثلی در حیوان موثر است با اطمینان خاطر برای دام تامین می گردد.
نکته4 :مهم اینکه علاوه بر افزایش تولید شیر و چربی آن انرژی تامین شده از طریق فول فت سویای مصرفی در جیره نسبت به بقیه کنجاله ها ارزانتر ین است.
و با توجه به مقایسات انجام شده معادله زیر جهت برآورد بهترین قیمت انواع کنجاله مورد استفاده با توجه به مقدار چربی در جیره گاوهای شیری به شرح زیر می باشد.(نمودار الف)
Y=356.21+19.93X
که Y نشانگر قیمت و X نشانگر مقدار چربی در هر یک از کنجاله های نامبرده است.
بطور مثال:
در مقایسه فول فت سویا و کنجاله سویا 42% حداکثر قیمت برای فول فت سویا 714 تومان و حداکثر قیمت برای کنجاله سویا 453 تومان می باشد درصورتیکه در اکثر مواقع سال قیمت کنجاله سویا بیش از 500 تومان است.
توصیه های مصرف:
فول فت سویا را با توجه به اینکه منبع تامین کننده پروتئین و انرژی است می توان حداقل 6 درصد و حداکثر 15 درصد در جیره گاوهای شیری استفاده نمود . درصد ورود به جیره با تدریجی بوده و حداقل دوره عادت پذیری در صورت استفاده از فول فت سویا در جیره 5 روز می باشد.