وجود دست‌های پنهان در موضوع محصولات تراریخته

دسته بندی: اخبار کشاورزی

با وجود آنکه اثرات مخرب سموم و کودهای شیمیایی بر سلامت انسان به تأیید رسیده است، در موضوع ‏محصولات تراریخته که سالم هستند، باید به‌دنبال دست‌های پنهان گشت‏‎.‎

با وجود آنکه اثرات مخرب سموم و کودهای شیمیایی بر سلامت انسان به تأیید رسیده است، در موضوع ‏محصولات تراریخته که سالم هستند، باید به‌دنبال دست‌های پنهان گشت‏‎.‎
به گزارش خبرنگار ایانا، عضو هیئت‌علمی انستیتو پاستور ایران درباره اثرات برنج تراریخته بر سلامت انسان ‏در پاسخ به ایانا گفت: ژنی که به‌عنوان عامل تراریخته بودن در داخل سلول‌های گیاهی انجام وظیفه می‌کند، در ‏واقع پروتئینی تولید می‌کند که همچون آنتی‌بیوتکی در بدن انسان عمل کرده و می‌تواند با آفت کرم ساقه‌خوار ‏مبارزه کند‏‎.‎
سیروس زینلی افزود: از آنجا که آنتی‌بیوتیک در بدن برای مواقع بیماری ضروری است، بنابراین نمی‌تواند سایر ‏ارگان‌ها را تحت تأثیر قرار دهد و خطری را متوجه انسان کند‏‎.‎
وی خاطرنشان کرد: تمامی محصولات مصرفی دارای پروتئین هستند و پروتئین اضافه شدن به برنج نیز می‌تواند ‏در بدن تجزیه شده و حتی اثرات مفیدی داشته باشد و تبدیل به اسیدهای آمینه شود‏‎.‎
زینلی ادامه داد: در مقایسه با برنج تراریخته با برنجی که آلوده به سم است، بررسی‌هایی انجام شده و نشان داده ‏شده که به‌نظر برخی پزشکان، سموم ممکن است در پیدایش سرطان نقش 100 درصدی داشته باشد، اما مصرف ‏نکردن سموم، به‌طور قطع اثرات مفیدتری خواهد داشت‏‎.‎
وی تصریح کرد: اگر تغییری در ژن‌ها اتفاق بیفتد، به فرض خطرناک بودن پروتئین برنج تراریخته نمی‌تواند به ‏نسل‌های بعدی منتقل شود، چون این تغییر اکتسابی است‏‎.‎
رئیس آزمایشگاه ژنتیک پزشکی یادآور شد: باقیمانده سموم شیمیایی که وارد چرخه غذایی می‌شود، احتمال ‏سرطان‌زایی را قوت داده است، اما درباره محصولات ترنس‌ژنیک به چنین نتیجه‌ای نرسیده‌ایم‎.‎
زینلی تأکید کرد: در کشورهای اروپایی، گوجه‌فرنگی که مصرف تازه‌خوری دارد و دیرتر کپک می‌زند و به قول ‏معروف تراریخته است، دارای برچسب تراریخته است. در ایران نیز می‌توانیم برای محصولات این‌چنینی ‏برچسب نصب کنیم، اما باید در کنار این امر جامعه از شایعه‌پراکنی مصون باشد‏‎.‎
اثرات مضری برای باکتری‎ BT ‎گزارش نشده است
این دکترای ژنتیک اظهار داشت: صدها سال است که از باکتری‎ BT ‎در کشور استفاده می‌شود و پروتئینی که در ‏برنج تراریخته وجود دارد، حاوی چنین باکتری‌ای بوده که هیچ‌گونه اثرات مضری از آن گزارش نشده است‏‎.‎
وی همچنین گفت: مدارکی درخواست شده که بتوانیم احتمال خطرناک بودن برنج تراریخته را بررسی کنیم و ‏آزمایش‌های انجام‌شده هنوز چنین امری را تأیید نکرده است‏‎.‎
زینلی در ادامه افزود: در بررسی‌های آزمایشگاهی، ذرت خورانده شده به موش‌های آزمایشگاهی برای احتمال ‏سرطان‌زا بودن، تحت بررسی قرار گرفت، اما نتایج آن علمی نیست و احساس می‌شود که دست‌کاری‌هایی در ‏نتایج به‌وجود آمده است؛ به‌گونه‌ای که موش‌های ماده که ذرت معمولی خورده بودند، سالم ماندند، اما موش‌هایی که ‏با ذرت تراریخته تغذیه شده بودند، سرطان گرفتند و این نشان می‌دهد که دست‌های پنهانی در این قضیه وجود ‏دارد‎!‎
وی خاطرنشان کرد: به‌طور قطع اثری که سموم و کودهای شیمیایی بر سلامت انسان می‌گذارد، بسیار بیشتر از ‏محصولات تراریخته بوده که باید بیشتر بررسی شود. زیرا اگر تراریخته خطرناک است، در وهله نخست ‏کشورهای دنیا باید تولید و صادرات آن را متوقف کنند؛ پس ایران اگر مخالف چنین محصولاتی است، باید از ‏واردات گسترده سویا، ذرت و روغن کلزا که بیشتر آنها تراریخته است، جلوگیری کند‏‎.‎
زینلی در پایان تصریح کرد: گزارش‌های رسیده نشان می‌دهد که از 10 محصول وارداتی، پنج محصول تراریخته ‏است‎.‎

خبرگزاری ایانا – 94/2/7‏