خوراک ماهی ها از چه چیزهایی تشکیل شده است؟
به طور کلی جیره های غذایی آبزیان می تواند حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی، مواد معدنی، ویتامین ها و سایر افزودنی ها باشد. مواد اولیه خوراک هر یک دارای آنالیز پروتئین، انرژی (به طور عمده تامین شده از چربی و کربوهیدرات)، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. اما میزان و نوع ساختار هر یک از اجزا تعیین کننده ی توان استفاده ی ماهی از این منابع است. به طور مثال ماهی قزل آلا که یک ماهی گوشتخوار است توان پایینی برای استفاده از کربوهیدرات ها، به خصوص نشاسته به عنوان منبع انرژی دارد. بنابراین این ماهی انرژی خود را به طور عمده از چربی موجود در خوراک تامین می کند. تنظیم جیره غذایی و فرمولاسیون آن توسط متخصصان تغذیه آبزیان با توجه به احتیاجات ماهی انجام می شود. در نهایت این فرمول خوراکی با هم ترکیب شده و با استفاده از دستگاه های اکسترودر، اکسپندر یا پلت ساز تبدیل به خوراک قابل استفاده می شود.

جدول 1-مقدار اسیدآمینه در جیره ماهی قزل آلا

اسید آمینه میزان نیاز (درصد)
آرژنین 3.5
هیستیدین 1.6
ایزولوسین 2.4
لوسین 4.4
متیونین 1.8
فنیل آلانین 3.1
ترئونین 3.4
تریپتوفان 0.5
والین 3.1
لایزین 5.3

شرکت مهندسی کشاورزی پارس برزگر آذربایجان با چندین سال سابقه در زمینه شیلات مفتخر است به ارایه کلیه خدمات در زمینه فوق به هموطنان گرامی در کل کشور میباشد